Anna De Codorniu
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Nota de cata
Color amarillo pajizo, muy brillante y limpio.
Aromas delicados y frescos a fruta tropical (piña, pomelo y lima) y a cítricos.
Resulta equilibrado, suave y muy refrescante, con sutiles toques cítricos.
Información adicional del producto
Enólogo
Bruno Colomer
Graduación alcohólica
12.0% vol.
Azúcar
8.0g/l
Formato de botella
75 cl
Elaboración / vinificación
Tras obtener los mostos, se añaden las levaduras y se realiza la fermentación a una temperatura entre 15 y 17 grados. Después se guardan las botellas en cavas subterráneas a una temperatura constante de 17 grados. Durante al menos 12 meses, el vino se mantiene en la bodega. En su embotellado se usa un tapón de corcho.
Clima / suelo
Clima continental de la zona de Lleida
Temperatura de servicio
5-8
Bodega
Codorníu
Uvas
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo