Alma Atlantica
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Ingredientes
uva de la variedad albariño y godello, clarificantes(e-1201), estabilizante precipitación tartárica, nutrientes, levaduras secas activas, taninos, conservante(e220), sulfato de cobre(e519), enzimas. contiene sulfitos
Alérgenos
Contiene: Dióxido de azufre y sulfitosMás información
Marca
Alma Atlántica Albariño & Godello
Instrucciones
No someter a cambios bruscos de temperatura (12-18°C) y humedad (60-75%)
Modo de empleo
Se recomienda su consumo en copa a 6-8°C..
Características
Datos del producto
Medidas
Condiciones de conservación
No someter a cambios bruscos de temperatura (12-18°C) y humedad (60-75%)
Otras menciones obligatorias
Se recomienda su consumo en copa a 6-8°C..
Denominación del alimento
Mosto
Registro sanitario
SELLER. 8414825000008. FOR_INTERNAL_USE_1. 6153-PO/ES.
Nota de cata
Amarillo pajizo limpio y brillante, con buena burbuja.
Aromas muy frutales donde predomina la manzana junto a la pera madura o el melón que se enlazan armoniosamente con las notas florales.
Vino sabroso y muy refrescante, con un final persistente y un buen equilibrio entre dulzor y acidez.
Información adicional del producto
Enólogo
Luciano Amoedo y Katia Álvarez
Bodeguero
Miguel Tubío
Graduación alcohólica
7.0% vol.
Formato de botella
75 cl
Elaboración / vinificación
La uva es vendimiada, seleccionada y despalillada. Se extrae el mosto mediante prensado y se fermentan solo parcialmente en depósitos isobáricos donde se crean sus burbujas de forma natural.
Clima / suelo
Suelo granítico, relativamente arenoso, profundos, ricos en materia orgánica y ligeramente ácidos. El clima es atlántico y está marcado por la cercanía del mar y la baja altitud.
Temperatura de servicio
6-8
Consumo
Hasta 2019
Bodega
Bodegas Martín Códax
Uvas
Albariño, Godello