Alma Atlantica
Pasa por encima el cursor para ver más detalle
Ingredientes
uva de la variedad mencía, nutrientes, levadura secas activas, clarificantes, taninos, consevante (e220), manoproteinas, enzimas extractivas, sulfato de cobre(e519), corrector acidez total. contiene sulfitos
Alérgenos
Contiene: Dióxido de azufre y sulfitosMás información
Marca
Alma Atlántica Mencía Rosé
Instrucciones
No someter a cambios bruscos de temperatura (12-18°C) y humedad (60-75%)
Modo de empleo
Se recomienda su consumo en copa a 6-8°C..
Características
Datos del producto
Medidas
Condiciones de conservación
No someter a cambios bruscos de temperatura (12-18°C) y humedad (60-75%)
Otras menciones obligatorias
Se recomienda su consumo en copa a 6-8°C..
Denominación del alimento
Mosto
Registro sanitario
SELLER. 8414825000008. FOR_INTERNAL_USE_1. 6153-PO/ES.
Nota de cata
Suave color rosa pálido con burbuja media.
Aromas dulces a frutas rojas bien ensamblados con los recuerdos florales y las notas a gominolas y caramelos.
Dulce y equilibrado, fácil de beber y con un final largo y muy refrescante.
Información adicional del producto
Enólogo
Luciano Amoedo y Katia Álvarez
Bodeguero
Miguel Tubío
Graduación alcohólica
7.0% vol.
Formato de botella
75 cl
Elaboración / vinificación
La uva es vendimiada, seleccionada y despalillada. Se extrae el mosto mediante prensado y se fermentan solo parcialmente en depósitos isobáricos donde se crean sus burbujas de forma natural.
Clima / suelo
Suelo granítico, relativamente arenoso, profundos, ricos en materia orgánica y ligeramente ácidos. El clima es atlántico y está marcado por la cercanía del mar y la baja altitud.
Temperatura de servicio
6-8
Consumo
Hasta 2019
Bodega
Bodegas Martín Códax
Uvas
Mencía