Celeste Blanco 2019
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Más información
Acidez total
5.57
Añada
2019
Azúcar residual
0.3
Boca
En boca es sedoso, firme, con una fina y elegante acidez que le confiere longitud de boca.
Grado alcohólico "% vol".
13
Nariz
En nariz destaca por su potencia aromática, con notas varietales a hinojo y a almendra verde sobre un fondo de flores blancas.
Nombre de la bodega
Pago del Cielo
pH
3.19
Elaboración / Vinificación
Maceración con pieles de 3 horas de duración Fermentación en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura
Temperatura de servicio (ºC)
8-10
Vista
Color dorado pálido límpido y brillante.
Denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida
D.O. Rueda
Formato del envase
Botella
Modo conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
Maridaje
Marisco crudo, Pescado frito, Ensalada, Aperitivos
Producto
Blanco
Tipo de producto
Blanco
Tipo de vino
Blanco
Variedad de uva
Verdejo
Nota de cata
Color dorado pálido límpido y brillante.
En nariz destaca por su potencia aromática, con notas varietales a hinojo y a almendra verde sobre un fondo de flores blancas.
En boca es sedoso, firme, con una fina y elegante acidez que le confiere longitud de boca.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica
13
Azúcar
0.3 g/l
Acidez volátil
5.57 g/l
Ph
3.19
Elaboración / vinificación
Maceración con pieles de 3 horas de duración Fermentación en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura
Temperatura de servicio
8-10
Bodega
Pago del Cielo
Uvas
Verdejo
Añada
2019