Condado Oriza Tinto 2015
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2015
En boca abundantes taninos suaves y redondeados, acidez bien integrada y complejo. Un vino muy equilibrado con un final persistente y muy agradable.
14
Aromas a moras y arándanos con sutiles notas a tostados y especias fruto del uso elegante del roble de la barrica.
Pazos del Rey
Las uvas de viñedos Jóvenes y viejos pasan un proceso de maceración a baja temperatura durante tres días. Las uvas jóvenes fermentan a temperatura baja para extraer los máximos aromas de fruta y flores mientras que las uvas de viñedos viejos fermentan a 26-28ºC para asegurar la máxima expresividad. Esto hace que el vino adquiera su color característico y taninos refinados. Finalmente el vino reposa en barricas de roble francés durante 409 días antes de ser embotellado.
14-16
12 meses.
Color rojo rubí brillante con matices violáceos.
D.O. Ribera del Duero
Botella
Chuletas de cordero, Cordero al horno, Carne
Tinto
Tinto
Tinto
Barricas de roble francés
Tempranillo
Tempranillo
Nota de cata
Color rojo rubí brillante con matices violáceos.
Aromas a moras y arándanos con sutiles notas a tostados y especias fruto del uso elegante del roble de la barrica.
En boca abundantes taninos suaves y redondeados, acidez bien integrada y complejo. Un vino muy equilibrado con un final persistente y muy agradable.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica
14
Elaboración / vinificación
Las uvas de viñedos Jóvenes y viejos pasan un proceso de maceración a baja temperatura durante tres días. Las uvas jóvenes fermentan a temperatura baja para extraer los máximos aromas de fruta y flores mientras que las uvas de viñedos viejos fermentan a 26-28ºC para asegurar la máxima expresividad. Esto hace que el vino adquiera su color característico y taninos refinados. Finalmente el vino reposa en barricas de roble francés durante 409 días antes de ser embotellado.
Tiempo de estancia en barrica
12 meses.
Temperatura de servicio
14-16
Bodega
Pazos del Rey
Uvas
Tempranillo
Añada
2015
Tipo barril
Barricas de roble francés