Pago De Carraovejas Tinto 2015
Pasa por encima el cursor para ver más detalle
Más información
2015
Sabroso y especiado en boca, de gran equilibrio y buena acidez.
El suelo en el que se cultiva esta uva es de base franco-caliza con sales calcáreas, lo que unido al clima con veranos cortos e inviernos prolongados hace que la uva tarde más en madurar pero que los vinos tengan un buen contenido alcohólico.
Hasta 2024
15
Aromas a frutas rojas frescas con notas de lácteos y balsámicas con toque especiados dulces.
Bodega Pago de Carraovejas
1,5l
Tras la vendimia manual pasa por cámara de frío y entra en depósitos mediante gravedad. La fermentación alcohólica y maloláctica se hacen en tinas de roble francés con levaduras y bacterias autóctonas de la finca para potenciar la expresión del terroir en la uva. Por último se cría durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
93
14-16
12 meses
De color púrpura con ribete rojo.
D.O. Ribera del Duero
Con crianza
Setas, Carnes rojas, Guisos y estofados, Carne de caza
1,5l
Tinto, Tinto
Tinto
Tinto
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino
Nota de cata
PUNTUACIÓN PARKER
De color púrpura con ribete rojo.
Aromas a frutas rojas frescas con notas de lácteos y balsámicas con toque especiados dulces.
Sabroso y especiado en boca, de gran equilibrio y buena acidez.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica
15 % vol.
Formato de botella
1,5l
Elaboración / vinificación
Tras la vendimia manual pasa por cámara de frío y entra en depósitos mediante gravedad. La fermentación alcohólica y maloláctica se hacen en tinas de roble francés con levaduras y bacterias autóctonas de la finca para potenciar la expresión del terroir en la uva. Por último se cría durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Clima / suelo
El suelo en el que se cultiva esta uva es de base franco-caliza con sales calcáreas, lo que unido al clima con veranos cortos e inviernos prolongados hace que la uva tarde más en madurar pero que los vinos tengan un buen contenido alcohólico.
Tiempo de estancia en barrica
12 meses
Temperatura de servicio
14-16
Consumo
Hasta 2024
Bodega
Bodega Pago de Carraovejas
Uvas
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino
Añada
2015
Envejecimiento
Con crianza