Pesquera Tinto 2017
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Más información
2017
Sabroso y fresco, el paladar refleja también un gusto afrutado que se descubre largo y persistente tras cada trago
Alejandro Fernández
Suelos arenosos con fondos calizos y arcillosos y clima mediterráneo con influencia continental.
Alejandro Fernández y Eva M. Fernández
Hasta 2021
14,5
Gran intensidad de aromas a frutos rojos, matices balsámicos y un final torrefacto.
Vendimia manual, extracción del mosto, fermentación a temperatura controlada durante 2/3 semanas y crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.
16-18
18 meses
Color cereza picota con bordes granates.
D.O. Ribera del Duero
Crianza
Botella
Tinto, Tinto
Tinto
Tinto
Tempranillo
Nota de cata
Color cereza picota con bordes granates.
Gran intensidad de aromas a frutos rojos, matices balsámicos y un final torrefacto.
Sabroso y fresco, el paladar refleja también un gusto afrutado que se descubre largo y persistente tras cada trago
Información adicional del producto
Enólogo
Alejandro Fernández y Eva M. Fernández
Bodeguero
Alejandro Fernández
Graduación alcohólica
14,5
Elaboración / vinificación
Vendimia manual, extracción del mosto, fermentación a temperatura controlada durante 2/3 semanas y crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Clima / suelo
Suelos arenosos con fondos calizos y arcillosos y clima mediterráneo con influencia continental.
Tiempo de estancia en barrica
18 meses
Temperatura de servicio
16-18
Consumo
Hasta 2021
Uvas
Tempranillo
Añada
2017
Envejecimiento
Crianza