Vino D.O. Ribera del Duero tinto crianza Protos 37,5 cl.
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Nota de cata
Color rojo cereza picota oscuro, limpio y brillante y con ribete granate.
Aroma a frutas rojas con notas de especias, madera y coco y recuerdos minerales.
Potente e intenso, con sabores afrutados que se mezclan con notas torrefactas. Vino equilibrado y de final largo ligeramente ahumado.
Información adicional del producto
Enólogo
Carlos Guzmán
Bodeguero
Carlos Villar Bada
Elaboración / vinificación
Vendimia nocturna y fermentación con hollejos y fermentación durante 21 días antes de pasar a barricas de roble americano y francés donde crían durante 14 meses antes de afinarse en botella.
Clima / suelo
Suelos pobres arenosos y pedregosos y clima mediterráneo continental.
Tiempo de estancia en barrica
14 meses
Temperatura de servicio
14-15
Consumo
Hasta 2023
Bodega
Bodegas Protos
Uvas
Tempranillo
Añada
2016
Envejecimiento
Crianza