Legaris Tinto 2018
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2018
Entrada en boca equilibrada, paso sabroso con un final redondo y equilibrado.
Clima continental con inviernos largos y lluviosos con posibilidad de heladas. Suelos aluviales y arenosos.
Jorge Bombín
Presencia de aromas intensos de frutas rojas y frutos negros envueltos en los aromas propios de la barrica.
La vendimia tuvo lugar de finales de septiembre a finales de octubre. Tras seguir con los procesos de despalillado y estrujado se procedió a la fermentación y a la maceración durante 12 días. La fermentación maloláctica se realizó en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, el vino permaneció 3 meses en barrica de roble americano y antes de ser embotellado se sometió a una clarificación y filtración final.
14
3 meses
Color rojo con tonalidades púrpuras y azuladas.
D.O. Ribera del Duero
Roble
Botella
Tinto, Tinto
Tinto
Tinto
Tinto Fino
Nota de cata
Color rojo con tonalidades púrpuras y azuladas.
Presencia de aromas intensos de frutas rojas y frutos negros envueltos en los aromas propios de la barrica.
Entrada en boca equilibrada, paso sabroso con un final redondo y equilibrado.
Información adicional del producto
Enólogo
Jorge Bombín
Elaboración / vinificación
La vendimia tuvo lugar de finales de septiembre a finales de octubre. Tras seguir con los procesos de despalillado y estrujado se procedió a la fermentación y a la maceración durante 12 días. La fermentación maloláctica se realizó en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, el vino permaneció 3 meses en barrica de roble americano y antes de ser embotellado se sometió a una clarificación y filtración final.
Clima / suelo
Clima continental con inviernos largos y lluviosos con posibilidad de heladas. Suelos aluviales y arenosos.
Tiempo de estancia en barrica
3 meses
Temperatura de servicio
14
Uvas
Tinto Fino
Añada
2018
Envejecimiento
Roble