Vino D.O. Rioja tinto reserva Edición Limitada Ederra 75 cl.
Pasa por encima el cursor para ver más detalle
Nota de cata
Color rubí intenso.
Regaliz característico del Tempranillo, frutos negros con fondo mineral. Notas especiadas, tostados y vainillas procedentes de la crianza en barrica.
Entrada en boca suave, con taninos delicados que hace el vino muy agradable y redondeado. Final de boca persistente y elegante.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica
14
Elaboración / vinificación
Expresión frutal y complejidad gracias a una buena crianza en madera y botella. Tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una fermentación clásica, a 28ºC, con 2 semanas de maceración. El vino pasa 18 meses en barrica de roble americano, donde se completa el carácter fresco y afrutado del vino con las notas tostadas y especiadas de la barrica, los taninos se pulen y el vino se redondea. Tras su embotellado permanecerá en botella al menos dos años hasta quedar listo para su consumo.
Clima / suelo
- Clima: Atlántico. - Suelos: Arcillo calcáreos.
Tiempo de estancia en barrica
18 meses.
Temperatura de servicio
17-18
Uvas
Tempranillo
Añada
2015
Envejecimiento
Reserva